Congeler des graines de tomates : bonne ou mauvaise idée ?

Chaque année, au moment de récupérer les graines de vos plus belles tomates, la même question revient : peut-on les congeler pour les conserver plus longtemps ? Certains vous diront que oui, d’autres que c’est une catastrophe annoncée. En réalité, comme souvent au potager, tout dépend de la méthode. Bien fait, cela peut préserver vos semences pendant plusieurs années. Mal fait… vous obtiendrez zéro germination au printemps. Voyons cela sérieusement, sans mythes ni approximations.

JARDIN